挪威垂钓者险破记录,钓的鳕鱼头大如圆桶

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每年秋冬时节,市场上时常能看到一种头大、下巴上长着一根胡子、有三个背鳍、肚子鼓鼓的大鱼,胶东一带人都叫它“大头腥,其学名是大头鳕。它的肉成蒜瓣状;生殖腺很大,雄性精巢叫“鱼白”;它的肝脏很大,富含维生素A,过去药房卖的“鳘鱼肝油”,实际是挪威等北欧国家用鳕鱼肝提炼的鱼油,所以说大头腥浑身都是宝。最近就有英国垂钓者在挪威海岸钓上过84斤重的鳕鱼,险先打破世界最重鳕鱼记录。他们怀抱中的鳕鱼就像小猪一样壮硕,当鳕鱼张开口的时候,就像一个圆筒一样可以把整个人头吞下去。生命在冷水团里的鱼一一鳕鱼提起鳕,它们的祖先大致可推到距今几千万年前,生活在北欧大西洋沿岸,后来分化出许多姐妹支,像黑线鳕、青鳕等至今还生活在那里。但也有的移向深水演化为深海鳕,有的甚至还入侵淡水,变为江鳕。大西洋鳕家族兴旺,在距今四五百万年前,它们开始沿美洲北极沿岸西迁,穿过白令海峡进人太平洋,浩瀚的太平洋给它们以大发展的机遇。狭鳕也是在这片水域中发展起来的。它们顺着阿留申群岛,绕过堪察加,进人鄂霍茨克海,再向南到了日本海。而我国的黄海,因为也有一股黄海冷水团的存在,所以也有一小群鳕绕过朝鲜半岛进人黄海,成为今天世界上鳕分布最南端、也是最年轻的黄海鳕种群,距今也就是1万年左右。进入太平洋的大西洋鳕,后来由于北极冷却阻断了它们之间的交流,逐渐分化为两个不同亚种,现今已演化为大西洋鳕和太平洋鳕两个不同鱼种。又由于这些鳕鱼广布于北太平洋北部广阔的海域,渐而又分化出阿拉斯加、堪察加、日本海、黄海等不同种群,它们都各有自己的栖息地、产卵场和饵料供给区,这种现象与鳕鱼类的生物学特性是分不开的。大家已经知道,鳕鱼家族多分布在高纬度的海域中,该海区在寒暖流交汇下,形成了涌升流中丰富的营养盐,在光合作用下形成高额的初级生产力,经转化为次级生产力一鳕鱼的饵料,由此奠定了其丰实的饵料基础。鳕鱼具有很强的个体繁殖力,通常一尾性成熟个体的怀卵量可高达几百万粒到一千万粒,从而为种群的大发展提供了条件;再加上高纬度生物多样性偏低,种间竞争相对不如低纬度海区激烈,上述有利条件成就了鳕巨大的群体生产力,最终为建立庞大的鳕鱼业奠定了资源学基础。鳕渔业不仅是欧洲重要的传统产业,而且在全球也曾十分繁荣过。在20世纪80年代后期,其年产量曾超过万吨,成为当时全球最高产的渔业,仅北太平洋的狭鳕(明太鱼)就高达多万吨,连大头鳕的产量也达到40多万吨。我国只是因为冷水团分布区狭小,故产量不高,最高年产也只有3万吨左右。鳕渔业的发展使其成为鱼糜加工、鱼片生产的主要原料和人民食用的主要鱼源。但好景不长,过分强大的渔业生产力的投入和过度的捕捞,使该鱼资源迅速衰退!话题:你对吃过鳕鱼吗?你钓到过这么大的鳕鱼吗?对于头大如“圆桶”的鳕鱼你想说些什么?


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