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除了食物,生活中很多东西都有可能污染有黄曲霉毒素,勤洗手是远离毒素最基本的做法。
4尽量不要囤积食物尽可能的不要囤积食品,食物最好存放在低温、通风、干燥处,防止食物霉变产生黄曲霉毒素。在购买食物时,如果发现包装不清洁、已破损不要买;坚果类尽量选择小包装。
5丢掉发霉的东西发霉的不一定是黄曲霉,但很多霉菌都会对身体有害,所以坚决丢掉,不要用水洗掉或者把霉变部分去掉,这是不行的,因为黄曲霉中毒只需要一点点就会中毒,肉眼看不见的不一定就没有毒素。
6吃坚果尽量不要用嘴破壳勤快一点,用手剥,坏的不要吃,尽量减少黄曲霉的污染。(经医客整理自钱江晚报、北京头条APP、都市快报、光明网等,本文仅用于科普分享,如有侵权请联系删除)
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