黑鲈配炒蔬菜和西奥皮诺果汁

低音提琴具有微妙的味道,可与大胆的食物搭配,例如这种健康海鲜食谱中以cioppino为灵感的果汁。强制执行需要一些时间,但是我们保证这是值得的。您将剩下一些:按照我们的总编的方法做,并尝试一下作为血腥的玛丽基地。或用它做意大利调味饭或炖海鲜。配料4份您附近的特价商品。1磅去皮去壳生虾4汤匙菜籽油,分成切碎的洋葱杯3瓣大蒜,捣碎1杯切碎的茴香杯切碎的胡萝卜杯切碎的芹菜番茄酱杯杯保乐力水或其他意大利面食,另加2大汤匙,均分8杯水1月桂叶2小枝新鲜百里香1茶匙碎红辣椒1茶匙整个花椒茶匙粗盐,分开1个中等大小的西葫芦,切成丁1个中等大小的西葫芦,切成丁15个樱桃西红柿,切成两半2汤匙黄油,分开1茶匙胡椒粉4(5盎司)涂黑鲈鱼或鳕鱼片切碎的茴香叶,新鲜龙蒿,柠檬皮和茴香花粉作装饰制备准备准备好将烤箱预热至°F。在9x13英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾剂。将虾头扭开,将头放在准备好的锅中。拉开并丢弃腿。将虾去皮去皮;将虾放在冰箱中放在一边,然后将贝壳放入锅中。烤头和贝壳,直到粉红色和酥脆,大约15分钟。同时,在大锅中用中低火加热1.5汤匙油。加入洋葱和大蒜,煮一下,不时搅拌,直到半透明,大约5分钟。加入茴香,胡萝卜和芹菜,煮,不时搅拌,直到变软,约8分钟。加入番茄酱,煮约一分钟,直到变香。加入杯Pernod(或其他意大利面食),搅拌煮至约1分钟,直至液体蒸发。加水,月桂叶,百里香,碎红辣椒,花椒,烤的贝壳和贝壳以及预留的虾。用高火煮沸。降低热量以保持沸腾并保持沸腾,并偶尔搅拌,直至减少至6杯,持续1至1小时。丢弃月桂叶。分批将混合物转移到搅拌机中,直至均匀(混合热液体时要小心)。通过细网筛倒入一个大锅中,压紧固体以得到尽可能多的液体。(您应该约有4杯意大利浓汤。)用茶匙盐调味。盖好保暖。用中火在大煎锅中加热1.5汤匙油。加入南瓜和西葫芦,煮一下,不时搅拌,直到10到12分钟变黄。倒入西红柿,然后搅拌剩余的2汤匙保乐力加(或其他酱),刮掉任何褐色的碎屑。加入1汤匙黄油和胡椒粉搅拌。盖好保暖。用纸巾将鱼拍干,然后撒上剩余的1/4茶匙盐。用中高火在大的不粘锅中加热剩余的1汤匙油。加入鱼肉,皮肤朝下。煮熟,用刮铲轻轻按压,直到皮肤变脆,约5分钟。转动鱼,加入剩余的1汤匙黄油。煮熟,再用黄油烤,直到鱼煮熟3至5分钟。将蔬菜分成4个浅碗,然后在每个碗上放一片鱼。在蔬菜周围倒入杯西葫芦汁。(保留其余的果汁供其他用途。)如果需要,用茴香叶,龙蒿,柠檬皮和茴香花粉装饰。提前:将果汁(第1-5步)冷藏1天或冷冻1个月。营养信息服务大小:4盎司鱼和杯蔬菜每份:卡路里;脂肪18克(饱和5克);3克纤维;15克碳水化合物;35g蛋白质;叶酸48mcg;毫克胆固醇;11克糖;添加0克糖;2,IU维生素A;29毫克维生素C;70毫克钙;1毫克铁;毫克钠;毫克钾营养奖金:维生素C(每日价值48%),维生素A(每日40%dv)碳水化合物份量:1交换:4瘦蛋白,3脂肪,1蔬菜


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