秋天，如果不差钱，建议大家；多吃高钙菜，营养好手脚有劲身体棒
深秋季节，最近几天也太冷了。夜间最低温度已经是零度了，终于熬到供暖期了，长达6个月的取暖开始了。朋友们，这季节记得多吃高蛋白暖身的菜，御寒暖胃身体好！打好入冬的基础。提高免疫力，身体倍棒！
现在东北正是秋菜上市的时候，这些秋菜新鲜可口水分足营养好吃，而且价格低廉！
记得小时候，家里有菜窖，每到秋季储存够全家人吃一个冬季的菜。大白菜，萝卜，土豆等等，每一种菜都得买上几百斤甚至上千斤菜，那时候没有物流。吃菜全靠菜窖里的菜了，还是现在生活好，各种蔬菜不论季节，吃啥有啥！
虽然是物流丰富，但是每逢秋季北方还是有储存秋菜的习惯，住楼房没地方放秋菜，很多人就在小区院子里的平台上晒很多大葱和白菜。这样连联动着早市上各种秋菜卖得不亦乐乎。
农民们大早就忙着进城，大白菜6毛钱1斤，大葱1.5元一斤或者是25元钱1捆。其实大葱不实惠，除去叶子几乎不剩啥，还有很多人想不明白，还一捆一捆地往家扛那。不如现吃现买了，就是贵点也值了，还不用保管。
秋季的白菜水分足营养好吃，白菜含有丰富的水分和维生素，常吃白菜可以补充身体流失的水分，它所含的维生素C降脂减肥，胡萝卜也是好食材护眼效果好，黑木耳对于老年人来说是血管的清道夫，记得要多吃，价格低廉比吃保健品好。
深秋，中老年人要吃点高蛋白质的食物，提升健康指数。大家都知道高蛋白的食物包括三文鱼，含有很多的蛋白质，营养价值高，适当地吃一些能够提高免疫力，但是也要适量，以免加重胃肠道负担和消化不良等等。
食谱；鳕鱼炖白菜
食材；白菜适量，胡萝卜1个，黑木耳1把，植物油1勺，料酒1勺，盐1勺。
制作；白菜帮洗干净，黑木耳先发泡，胡萝卜削皮备用。
白菜切成块，胡萝卜切成片。
热油下锅煎鳕鱼，这样减少粘锅的几率，双面煎即可。
鳕鱼煎好之后，把准备好的食材都倒进锅内，加1勺料酒。
翻炒到菜发蔫了，加一勺食用盐和适量的清水，盖锅焖几分钟。
小火焖的蔬菜软烂大约5分钟左右，即可出锅了。
好吃软烂鲜香的菜上桌了，闲话少说，准备开饭了！
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