清蒸鳕鱼,简单浇汁儿,方便快捷美食天下

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清蒸鳕鱼鳕鱼肉鲜嫩多汁,刺少,清蒸一下,简单浇汁儿,方便快捷。原料:冰鲜鳕鱼、生抽、盐、红椒碎、姜末。做法步骤:第1步、解冻的冰鲜鳕鱼一块。第2步、两面均匀涂抹姜汁和盐。上屉蒸十五分钟。第3步、蒸好的鳕鱼从屉内取出。第4步、倒出蒸出的水份摆盘备用。第5步、炒锅内一勺生抽。第6步、2勺水中和一下生抽味,一点盐。第7步、锅一滚关火,撒入一点红椒碎和姜末。第8步、成品。第9步、烧好的汁儿用小勺浇到鳕鱼块儿上即成。小贴士:PS:喜欢炸葱花辣椒油再浇一下也可以。我不喜油腻,故连油都省了来自美食天下一溪月的作品。


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