清蒸鳕鱼,肉质细嫩营养不流失,关键做法

清蒸鳕鱼原料：鳕鱼块、葱、姜。做法步骤：第1步、第一步:洗净的鳕鱼段放入盘子，撒适量的十三香，少量盐和味精腌制入味。第2步、撒入葱姜准备入锅，开锅两分钟后把水份倒出，换上新的葱姜继续蒸三分钟左右。第3步、出锅后将油加热淋到鳕鱼块上，再倒入蒸鱼豉油！这样就可以直接食用了。小贴士：蒸的不能太久，盐不要放多来自美食天下幸福天爱的作品。