到北方表姐家吃喜酒,好客的表姐和姐夫硬是要我们多玩几天,说好好带我们尝尝北方的美食!
东北吃什么菜?大家的印象中是不是跟我一样?小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、土豆炖茄子……
这次东北之行,真的颠覆了我对东北菜的印象,表姐和姐夫一连几天,天天带着我们各种品尝,看这一大桌子,我要不说,你绝对想不到是北方的夜宵摊吧?
都说北方人粗犷,所以当我看到这一桌的时候,有那么点感觉是不是穿越了呀!看这摆盘的精致程度,说是在广东也会有人相信呀!
不过这一大盆酸菜炖大鹅,瞬间将我拉回了大东北哈哈。
都说东北的酸菜是一绝,我也早就想尝尝东北的酸菜味道了,满怀希望一口下去后,说句实在话,这酸菜,跟我们南方的酸菜还真不是一个味道哈哈,怎么说呢,应该是各地有各地特色吧!反正我是不准备再尝试第二次了,还是我们南方的酸菜够味~
表姐看我们不爱吃大锅炖的,第二天换了个精致的,这五颜六色看着还蛮有食欲呢!
东北的烤鹌鹑,东北人真的是无肉不欢呀,从大的牛肉羊肉,到小的小鸡鹌鹑,啥都能吃。
怎么也逃不掉酸菜,一不小心,又是一大锅,酸菜炖血肠五花肉,东北的杀猪菜吧?着汤汤水水的,我还真是吃不习惯。
东北人吃辣椒感觉跟我们湖南有的一比呢!大块的五花肉蘸着辣椒粉,这菜吃得太爽了!
红烧鳕鱼块,我以为北方人最爱吃肉,这鱼的味道也不错哟,这种吃法还是第一次尝试呢。味道还不错。
这个......知了么?看到东北人挺爱的,我还真是不太敢下嘴,虽然他们夸得能上天,但一想到这整只的虫子,哎呀!算了,再贵我也放弃!
东北的鸡蛋蛮有意思的,煮好后再煎一下,表面焦焦的,普普通通的鸡蛋也变得有味道了!这个好吃!
一大盘红薯,哈哈,咱们南方吃宵夜,都是些下酒菜,吃着好玩的饿,感觉东北的宵夜最是实在了,都是饱肚子的,几块红薯几个鸡蛋下肚,吃撑了!
也不知道,这一桌,是不是能代表东北的宵夜呢?反正我觉得,这么几天吃下来,彻底颠覆了对东北菜的印象了!