安化黑茶,自古便以性温、暖胃、解腻著称,也是边疆地区人民每日不可缺少的饮品。
茯砖,则是黑茶中加工工艺特别复杂的一种。茯砖茶内含有冠突曲霉菌,俗称“金花”,内含有多种营养素,药理性强,对人体非常有益。
今天这款「香炉山特制茯砖」,满披金花,20多年的仓储,可称得上是茯砖中的上品。
独特的冰碛岩地貌,造就茶叶之母安化黑茶,产于湖南益阳市,是黑茶中的一大类,属于后发酵茶,也是中国古代名茶之一。
作为中国黑茶的始祖,安化黑茶在唐代就被列为贡品,明万历年间被定为官茶,大量远销西北。
安化位于雪峰山脉北麓,四季分明,雨量充沛,严寒期短,茶树的生长期长达7个多月。
茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高,氮、钾等有机质含量丰富。
△采茶图源安化黑茶