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生活中的霉菌污染无处不在，几乎随便一个地方就可以发现霉菌的存在。由于霉菌的生活空间很广，生活条件很随便，不论在寒冷的冬季，还是在炎热的夏季都可以发现霉菌的广泛分布。霉菌毒素是一种存在饲料原料、人类食品原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。对人类和动物产生很严重的危害。
一些霉菌毒素的联合能产生相加效应也能产生相互增强作用。所以，在生产实际中人们往往会低估霉菌毒素的危害。动物机体吸收的霉菌毒素最能聚集到肝脏，其次是肾，能破坏消化系统，同时还能降低免疫系统的功能等，导致机体的抗病力下降，加重机体负担（成年蛋鸡有一定耐受性），极大影响了蛋鸡产能。霉菌毒素能引起肝细胞变性、坏死、肝小管增生等。急性中毒表现为黄疸、溶血性黄疸、肝功能障碍、血清谷氨酸丙氨酸氨基转移酶升高；慢性中毒表现为肝硬化、腹水、贫血、生产性能下降等。霉菌毒素对消化道的破坏最为明显。整个消化道都可能表现出相应的变化。导致嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、坏死性肠炎、肠粘膜脱落等。霉菌毒素可引起肾小管变形、坏死，中毒动物则表现出多尿、血尿、蛋白尿。然而家禽没有膀胱，过多的尿液只能通过泄殖腔排泄，从而粪便稀薄，呈现腹泻症状。霉菌毒素防控措施：应用霉菌吸附剂来降低饲料中的霉菌含量，方法有效。但霉菌毒素的种类繁多，有些霉菌吸附剂也吸附饲料中维生素等营养物质，造成部分的流失。普德公司脱霉贝贝既能有效达到抑制霉菌生长、脱霉、保肝的作用又能使饲料中的营养物质不被破坏。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇